Das Gehirn braucht viel Cholesterin

Es heißt ja immer wieder, man sollte cholesterinarm essen. Nur ein Ei am Tag und so weiter. Doch stimmt das wirklich? Es gibt Untersuchungen an Menschen, die täglich über zwanzig Eier am Tag gegessen haben, und beste Blutwerte haben. Das Gehirn braucht viel...
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